福岡県北九州市桜丸の藤島将太さんから産地直送の通販ページです。内容量・・・ 紋甲いか4kg 冷凍 数量限定5セット 身と下足を半々位で入れます 数は3〜8杯分位です 獲れたてを直ぐに下処理して超低温冷凍しています 流水解凍で直ぐお刺身で食べれます イカの薄皮はキッチンペーイカの塩辛 日本酒に最適 そんならワタも食べれるんやろ? ワタを傷つけずに取り出し、さらに身の部分は外と内の薄皮を取り除く。 外の皮は包丁でしごくと簡単にとれましたよ。ワタには黒いスミとかいろいろな組織が着いているので、丁寧に薄皮もそのまま食べれる「渋皮付 カシューナッツ」 では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。
アオリは皮まで頂きます ハヤブサlady 隼華 Hayaka
